乳清蛋白是从新鲜牛奶独有的乳清中净化分离出的完全蛋白质，非常珍贵。每100克鲜奶中，只能提取不足0.7克全乳清蛋白精华素。乳清蛋白的十大益处：增强免疫功能；有利于心血管系统的健康；提供婴儿和儿童母乳化的功能食品；有利于肌肉健壮和增强体力、提高运动效果；改善精神面貌、提高工作和学习效率；增强骨骼；有利于保持最佳体重；为乳糖不耐症、酪蛋白和壳蛋白过敏者提供优质蛋白；减少皮肤皱纹和细胞老化，促进伤口愈合；延年益寿。

澳柏丽纯乳清蛋白质粉营养价值最高。在各种蛋白产品中，乳清蛋白的营养价值是最高的，它的蛋白质效价、生物效价和蛋白质净利用率均优于酪蛋白和大豆蛋白。吸收速度快。在服用后几分钟内即可使肌肉内的氮达到峰值，从而提供大量的必需氨基酸。

乳清蛋白氨基酸的组成较植物蛋白更接近人体的需要，因此更容易被身体利用。乳清蛋白含有大豆蛋白所不具备的免疫球蛋白和乳铁蛋白，营养更全面。与大豆蛋白质粉相比，纯乳清蛋白质粉的口味中有乳香味。

测定蛋白质质量的重要指标是生物价（ＢＶ），ＢＶ为储留的氮与吸收的氮之比，储留的氮越多，蛋白质的ＢＶ越高，人体吸收，利用和保留就越好，所有蛋白质中乳清蛋白的生物价最高ＢＶ为１０４，大量证据表明乳清蛋白是一种最好形式的蛋白。乳清蛋白可提供壳胱甘肽前体，因而能提高全身细胞的抗氧化功能。

蛋白质是组成人体最重要的成分之一，是生命的基础，是所有生物细胞的基本构成物质。除水以外，蛋白质在人体细胞中的含量是最高的，为２５％。人体的一切细胞组织都由蛋白质组成，如大脑、内脏、血液、皮肤、肌肉、骨骼等一切组织器官都含有蛋白质。

蛋白质起维护身体组织；制造身体新组织，包括皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉、器官等，促进身体生长；制造酶及激素调节促进身体各种机能；制造抗体、加强免疫力，抵抗细菌和感染；调节人体的水分平衡维持体液；帮助输送氧气和养分；提供能量。

缺乏蛋白质的后果会导致代谢率下降，生命脆弱而易生病；儿童及青少年缺乏蛋白质可引发发育受阻，体型变得矮小；抵抗力减弱、出现消瘦、腹胀水肿、神情呆滞、活动能力不足等现象；怀孕妇女缺乏蛋白质可引致胎儿发育受阻。澳柏丽纯乳清蛋白质粉帮助孕妈妈和宝宝补充成长所需的蛋白质等营养物质，让孕妈妈们健康孕育，呵护宝宝的健康成长。